Schon mehrmals stellten wir fair gehandelte, regionale und nachhaltige Fruchtaufstriche her, wie beispielsweise Erdbeer-Rhababer und Dornfelder.

Die Erdbeeren beim Erdber-Rhababer Fruchtaufstrich pflückten wir selbst auf einem Erdbeerfeld im Bliesgau, Zucker und Rhababer stammten aus nachhaltigem, biologischen Anbau.

Die Trauben im Dornfelder Fruchtaufstrich bekamen wir aus Perl und auch hier war der Zucker nachhaltig.

Produziert haben wir den Fruchtaufstrich von Hand mit einer Menge Spaß!

Eine unserer schönsten Produktionen fand in der Weihnachtszeit statt. Wir planten eine große Aktion, bei welcher Schüler Anhänger beschriften konnten, welche an kleine Päckchen Zimtwaffeln gehängt wurden. Dann backten wir eine ganze Menge Zimtwaffeln aus fair gehandelten Produkten und packten sie in Tüten aus recyclebarem Plastik. 

An Nikolaus verteilten wir die Zimtwaffeln an die überraschten Beschenkten.

Holunderblütensirup ist ein sehr beliebtes Getränk, also probierten wir uns auch einmal daran.

Eine große Herausforderung ist den Sirup genügend zu filtern, aber wie schon unser Name verrät stehen wir für Innovation weshalb wir mit erfinderischen Ideeen versuchten auch die letzen Pollen herauszufiltern. Vollstänig geglückt ist uns dies nicht, werden es aber bestimmt noch einmal versuchen, da der Sirup sehr lecker schmeckt!